先日呑み会に行った際、知人がこれを注文していました。僕は読み方を知りませんでした。皆さんご存じでした？ちなみに知人は私より桁違いの日本酒通です。
答えはそう、これでした。
シーフード、です。
蔵本の説明
富久長 海風土 Seafood 純米 生酒
白麹仕込みの爽快な酸味が
牡蠣や魚介のペアリングにぴったり
レモンのような爽やかな飲み心地の富久長。キリッとした酸味と日本酒らしい柔らかな後口が、牡蠣や魚介のおいしさを引き立てます。酸度が高く、原酒でアルコール度数13度に仕上げた軽快な口当たりは、和食だけでなく、イタリアンやフレンチとの相性も抜群。よく冷やして白ワイン感覚でお楽しみください。1本ずつ丁寧に瓶貯蔵しているので、搾りたてのフレッシュな風味を保っています。風味保護のため必ず冷蔵庫で保管してください。2022年 フランス KURA MASTER 純米酒部門 金賞受賞
2021年 スペイン CINVE 日本酒・焼酎部門 金賞受賞
2018年 フランス KURA MASTER 純米酒部門 プラチナ賞受賞
少し個性的で、美味しいお酒でした。ご馳走様。
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